Brewhouse Beer Station: mais uma casa para encher seu growler e beber boas cervejas em BH!

BrewhouseBeerStation

Belo Horizonte ganha nesta semana a Brewhouse Beer Station, que pretende ser referência na cultura growler da cidade e também ajudar a difundi-la, oferecendo sempre opções variadas e de qualidade ao consumidor cervejeiro.

A nova casa abre as portas ao público no dia 27 de julho. Instalada no bairro Santo Antônio, contará com 15 torneiras de marcas diferentes, entre elas Laut, Barbarossa, Vinil, Magbeer e Dos Caras, que terão TAP fixo no estabelecimento. Outras cervejas variadas irão se revezar nas biqueiras da growleria. A Brewhouse também terá growlers, (garrafões retornáveis) de vidro e cerâmica à venda, além de souvenirs cervejeiros e kits para presente.  Para o público que deseja consumir a bebida na própria cervejaria, foi montado um espaço de degustação, com direito a cardápio de frios, antepastos e embutidos. Combinação melhor impossível, né?!

Os proprietários Marcus Aureliano e Gustavo Mendes, destacam ainda a intenção de criar uma agenda de eventos que incentivem a cultura cervejeira, promovendo também os pequenos produtores, como as cervejarias ciganas. “Queremos que a Brewhouse seja a casa da cerveja na cidade, disponibilizando o que existe de melhor em produtos, além de ser ponto de encontro dos apreciadores de cerveja”, afirma Marcus.

Na visão dele, o uso do growler, ainda pouco difundido, tem muitas vantagens, que devem ser conhecidas pelo consumidor de cervejas artesanais. “O recipiente é retornável, o que traz benefícios para o meio ambiente, evitando o descarte. Além disso, no growler a bebida é mais fresca, mais barata e pode ser levada para casa com comodidade e em pequena ou grande quantidade”, completa.

E essa comodidade ainda será maior, com a implantação, em breve, do serviço de delivery por aplicativo na Brewhouse. Pensa que serviço prático e bacana!

 Espaço interno

A Brewhouse foi concebida para oferecer conforto aos cervejeiros. O espaço interno é livre para permitir fácil circulação. Próximo à vitrine e lateral há balcões para que os clientes possam degustar seu chope preferido. Na parte posterior da casa, a câmara fria com capacidade para até 1,5 mil litros refrigera os barris para que a cerveja esteja sempre fresca, na temperatura correta, algo de extrema importância quando se trabalha com barris.

Todas as 15 torneiras são equipadas com enchedoras por contrapressão, o que garante que a cerveja na garrafa retornável tenha a mesma qualidade da que está no barril, com enchimento completo, sem espuma. Além das marcas de chope nas torneiras, outras estarão disponíveis em garrafa e lata no estabelecimento.

Para que o cliente possa se informar melhor sobre os produtos oferecidos, duas TVs vão mostrar a descrição de cada um deles. As informações também poderão ser consultadas no site e no Instagram da Brewhouse.

A growler station conta ainda a comodidade de estacionamento no local, com capacidade para até 20 carros. Bora conhecer esse novo espaço cervejeiro, minha gente?

 

brewhouse

Brewhouse Beer Station

Avenida Prudente de Morais, 513 Lj 09 – Bairro Santo Antônio

Telefone: (31) 2551-2552

 

Fonte: Assessoria de Imprensa | Parole Comunicação Integrada

Protótipo Bar completa um ano com nova cerveja e mais opções de chope

O Protótipo Bar, um dos nossos cantinhos cervejeiros predileto em BH, chega ao seu primeiro aniversário. Com o objetivo de trazer experiências diferenciadas e uma nova proposta de sabores, o bar ganhou destaque no cenário gastronômico da capital e hoje é um dos points mais badalados da cidade. Cardápio diversificado, eventos cervejeiros, carta de drinks e incríveis cervejas artesanais, incluindo lançamento de cerveja de autoria própria chamada Santê, provaram que o primeiro ano da casa foi um sucesso.

Frente ao Protótipo, os sócios Lucas Zacharias e Angelo Gabriel, preparam um grande presente para os clientes da casa: o lançamento da mais nova criação da Protótipo Brew, a cerveja Desmedida. A cerveja, foi produzida na Küd Cervejaria em parceria com um grande amigo da casa, o premiado cervejeiro João de Gusmão.  Uma APA que leva adições de um único lúpulo em quantidades que beiram ao absurdo. Ela terá edição limitada e será servida em barris, dentro do estabelecimento.

Outra novidade é que a casa aumentou a diversidade de chope e conta agora com seis  torneiras, onde são oferecidos os melhores chopes do mercado e são servidos frescos e gelados aos clientes.

Recentemente, o Protótipo lançou uma nova carta de drinks, que é baseada em misturas de destilados como vodca e cachaça, mas ao invés de misturadas a condimentos prontos, são harmonizadas com ervas, xaropes e outras iguarias.

Localizado em um descolado terraço de uma galeria no bairro Santa Tereza (rua Professor Galba Veloso, 206, 2º andar), o bar é especializado em cervejas artesanais e conta com uma variedade gastronômica que inclui porções, burguers e grelhados –  tudo acompanhado de molhos especiais com receitas próprias da casa. Com cerca de 200 rótulos de cerveja disponíveis, a casa atrai os amantes boêmios em todas as noites de BH. O Protótipo Bar funciona de 18 horas à meia noite durante a semana e nos finais de semana a partir das 16 horas.

Angelo Gabriel e Lucas Zacharias_credito Osvaldo castro

Fonte: Assessoria de Imprensa | LEC Comunicação

Protótipo Bar: onde o seu pet é bem-vindo!

A Capital Mundial dos Botecos ganhou mais uma opção de rooftop pet-friendly na região boêmia de Santa Tereza! É que apesar de muita gente ainda não saber, o Protótipo Bar recebe os cãezinhos junto aos cervejeiros de carteirinha que são clientes da casa.

A novidade pode parecer pequena para quem não entende o amor dos donos pelo melhor amigo do homem. Contudo, se analisarmos o cenário de Belo Horizonte, percebemos o quão bacana é a notícia. Nos 487 bairros que compõem a cidade, existem apenas cerca de 30 estabelecimentos de alimentação fora do lar que são pet-friendly, segundo dados publicados pela ONG Rock Bicho em 2015.

Arejado e rodeado de jardins iluminados, o terraço do Protótipo Bar fica muito mais atraente quando os pets dos clientes esbanjam fofura por lá. “O cliente não paga nada por levar a companhia e fica muito mais feliz”, conta Lucas Zacharias, sócio fundador do bar. Em conformidade com a Lei Municipal 8.565/03 e com o Decreto Municipal 5.616/87, o acesso se restringe a cachorros e a área externa do terraço do Protótipo Bar.

Mariana Vargas, do @batomnocopo , é uma das clientes apreciadoras de cerveja artesanal do estabelecimento que sempre leva sua cadelinha buldogue francês como companhia. “Adoro levar a Pérola, minha cadelinha, ao Protótipo Bar! Ela se diverte junto comigo e ganha muito carinho… O ambiente é aconchegante e tranquilo para os pets”, comenta Mariana.

O Protótipo Bar é especializado em cervejas artesanais e também oferece um cardápio americano recheado de burguers, porções e grelhados. Sua localização fica à rua Galba Veloso, nº 206, 2º andar, no bairro de Santa Tereza.

Informações e reservas podem ser obtidas por meio das fan pages oficiais da casa disponíveis nos links Facebook e Instagram @prototipobar .

Já quero levar a minha Melzinha, rs!!!

Fonte: Assessoria de Imprensa
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