Brewhouse Beer Station: mais uma casa para encher seu growler e beber boas cervejas em BH!

BrewhouseBeerStation

Belo Horizonte ganha nesta semana a Brewhouse Beer Station, que pretende ser referência na cultura growler da cidade e também ajudar a difundi-la, oferecendo sempre opções variadas e de qualidade ao consumidor cervejeiro.

A nova casa abre as portas ao público no dia 27 de julho. Instalada no bairro Santo Antônio, contará com 15 torneiras de marcas diferentes, entre elas Laut, Barbarossa, Vinil, Magbeer e Dos Caras, que terão TAP fixo no estabelecimento. Outras cervejas variadas irão se revezar nas biqueiras da growleria. A Brewhouse também terá growlers, (garrafões retornáveis) de vidro e cerâmica à venda, além de souvenirs cervejeiros e kits para presente.  Para o público que deseja consumir a bebida na própria cervejaria, foi montado um espaço de degustação, com direito a cardápio de frios, antepastos e embutidos. Combinação melhor impossível, né?!

Os proprietários Marcus Aureliano e Gustavo Mendes, destacam ainda a intenção de criar uma agenda de eventos que incentivem a cultura cervejeira, promovendo também os pequenos produtores, como as cervejarias ciganas. “Queremos que a Brewhouse seja a casa da cerveja na cidade, disponibilizando o que existe de melhor em produtos, além de ser ponto de encontro dos apreciadores de cerveja”, afirma Marcus.

Na visão dele, o uso do growler, ainda pouco difundido, tem muitas vantagens, que devem ser conhecidas pelo consumidor de cervejas artesanais. “O recipiente é retornável, o que traz benefícios para o meio ambiente, evitando o descarte. Além disso, no growler a bebida é mais fresca, mais barata e pode ser levada para casa com comodidade e em pequena ou grande quantidade”, completa.

E essa comodidade ainda será maior, com a implantação, em breve, do serviço de delivery por aplicativo na Brewhouse. Pensa que serviço prático e bacana!

 Espaço interno

A Brewhouse foi concebida para oferecer conforto aos cervejeiros. O espaço interno é livre para permitir fácil circulação. Próximo à vitrine e lateral há balcões para que os clientes possam degustar seu chope preferido. Na parte posterior da casa, a câmara fria com capacidade para até 1,5 mil litros refrigera os barris para que a cerveja esteja sempre fresca, na temperatura correta, algo de extrema importância quando se trabalha com barris.

Todas as 15 torneiras são equipadas com enchedoras por contrapressão, o que garante que a cerveja na garrafa retornável tenha a mesma qualidade da que está no barril, com enchimento completo, sem espuma. Além das marcas de chope nas torneiras, outras estarão disponíveis em garrafa e lata no estabelecimento.

Para que o cliente possa se informar melhor sobre os produtos oferecidos, duas TVs vão mostrar a descrição de cada um deles. As informações também poderão ser consultadas no site e no Instagram da Brewhouse.

A growler station conta ainda a comodidade de estacionamento no local, com capacidade para até 20 carros. Bora conhecer esse novo espaço cervejeiro, minha gente?

 

brewhouse

Brewhouse Beer Station

Avenida Prudente de Morais, 513 Lj 09 – Bairro Santo Antônio

Telefone: (31) 2551-2552

 

Fonte: Assessoria de Imprensa | Parole Comunicação Integrada

Bodebrown lança nova versão da Cerveja do Amor

Rotulo Cerveja do Amor Bodebrown
Com o clima de romance no ar, na proximidade com o Dia dos Namorados, a cervejaria Bodebrown lança uma nova versão de sua festejada Cerveja do Amor. A criação sazonal é ideal para os apaixonados, sendo vendida apenas em datas especiais. A nova receita que chega as lojas tem um teor alcoólico mais alto: 14%. A receita tem base de um saison belga com amoras, em uma coloração de vermelho claro e baixo amargor, ideal para harmonizar com a gastronomia asiática, massas e bacalhau. Tem uma edição de 4 mil garrafas, numeradas e seriadas. Já podem ser encontradas na loja da Bodebrown e em bares e empórios especializados.
A cerveja surgiu como uma prova de amor. A criação de Samuel Cavalcanti, fundador da Bodebrown, foi uma homenagem à namorada, que reclamava dele passar muito tempo na cervejaria e pouco com ela. Em um ato romântico, surgiu a Cerveja do Amor, que acabou entrando para a linha da cervejaria. “É uma cerveja para celebrar o amor em todas as suas formas, valorizando boas relações, gentileza, cordialidade. E, por que não, para amar a própria cultura cervejeira”, comenta Cavalcanti.
O rótulo traz um detalhe do quadro “Píramo y Tisbe”, que o pintor Pierre-Claude Gautherot produziu em 1799, inspirado no conto mitológico de Ovídio. Na lenda, um casal apaixonado marca um encontro proibido pelas suas famílias, próximo a uma fonte. Tisbe, ao se deparar com uma leoa, foge, deixando para trás o véu. Píramo encontra a peça da amada e, assustado ao pensar que ela tinha sido atacada pela leoa, saca a espada e fere seu próprio coração. Quando Tisbe o encontra morto, mata-se também. Os deuses, entristecidos pelo casal, decidem homenagear o puro amor de Tisbe e Píramo pintando a amoreira com a cor do sangue dos jovens apaixonados. Dizem ter sido esta a inspiração de Shakespeare ao escrever “Romeu e Julieta”.
A triste história revela um amor puro, assim como o que a cervejaria deseja inspirar com a Cerveja do Amor. A Bodebrown busca uma companhia de teatro que queira montar uma peça com o conto de Píramo e Tisbe para o Natal, outra época em que esta cerveja é vendida. Se a história inspirou a cerveja, o cervejeiro Samuel Cavalcanti conta que agora procura um grupo de teatro para se inspirar na cerveja e criar uma peça de teatro baseada na história. A ideia é preparar uma encenação a ser exibida no final do ano.
Preço médio: R$ 28
Pode ser encontrada na loja da fábrica, no espaço Beer Bar Veka da Casa Cor Paraná 2017 e também nas lojas especializadas e bares de todo o país. Em BH, você encontra na Loja Mamãe Bebidas 😉
Cerveja do Amor Bodebrown (1)
Fonte: FC Comunicação | Assessoria de Imprensa

Inicia o Concurso Brasileiro de Cervejas 2017

O primeiro dia de avaliação do Concurso Brasileiro de cervejas foi de bastante trabalho. Os quase 60 jurados julgaram, em média, 60 amostras durante a manhã e tarde do último sábado, dia 04/03. A competição seguiu no domingo e hoje, deve terminar  na parte da tarde. A cerimônia de premiação dos melhores rótulos acontecerá amanhã, dia 7/03. Na noite seguinte iniciará o maior evento cervejeiro da América Latina, o Festival Brasileiro da Cerveja (E NÓS ESTAREMOS LÁ, UHUUUU!).

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O Concurso

Esta é a quinta edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, o segundo maior do mundo em quantidade de rótulos inscritos. Ao todo, 2.034 rótulos estão concorrendo, um acréscimo de 38% com relação ao ano passado. Se compararmos aos anos anteriores o crescimento é ainda mais significativo. O número de amostras inscritas passou de 215 (2013), para 414 (2014), 874 (2015), 1.469 (2016) para 2.034 este ano.

O número de cervejarias também aumentou significativamente em 2017. Serão 332, um crescimento de 50% se compararmos com a edição de 2016. Com relação às quatro edições anteriores, o número de empresas inscritas passou de 42 em 2013, para 81 (2014), 136 (2015), 222 (2016) para 332 em 2017.

Para esta edição a novidade foi a inclusão de quatro subestilos na categoria Cerveja Brasileira. A categoria será separada por amostras que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias, adição de madeiras e adição de ingredientes brasileiros como lúpulo, malte e levedura.

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Fonte: Assessoria de Comunicação / Fotos: Daniel Zimmermann

Instagrammers Cervejeiros e Cevada Pura lançam cerveja colaborativa: Vem aí a Cevada27

Precisamos começar dizendo: muiiiita felicidade e muiiito orgulho por fazer parte desse projeto! Ver a Cevada27, nossa primeira cerveja nascer, idealizada em conjunto com os amigos da @confraria27 e executada com primor pela Cervejaria Cevada Pura… gente, não tem preço! 

Sempre unindo boa cerveja e estratégias digitais, a cervejaria Cevada Pura juntou-se mais uma vez ao grupo de cervejeiros da Confraria27, a maior confraria digital do Instagram, com 27 dos principais instagrammers do Brasil especializados em cerveja (inclusive nós, hehe!), para uma parceria inédita: criar uma cerveja colaborativa que celebra a amizade, a Cevada27.

A ideia surgiu da vontade do grupo de ter uma cerveja própria para compartilhar com seus milhares de seguidores, e da relação de amizade e parceria com a marca Cevada Pura, que já havia apostado no trabalho e no engajamento do grupo em 2016, com a CevadaWeek, que mobilizou centenas de seguidores a conhecer a marca. Daí para convidar o grupo para criar uma cerveja com a tradição e qualidade Cevada Pura e o toque da Confraria27, foi um pulo.

Desde a escolha do estilo até a elaboração da receita, tudo foi feito em conjunto. A Cevada criou uma receita base e os confrades colaboraram com suas ideias, criando uma cerveja única e com a identidade do grupo.

A brassagem ocorreu em Janeiro, com a presença dos confrades na cervejaria, contribuindo com o processo de produção. O resultado deu origem à Cevada27 Scottish Export. Uma cerveja nobre, feita para celebrar as boas amizades e ser compartilhada em ocasiões especiais. Um dos seus grandes diferenciais está na longa maturação – quase 2 meses –, que contou com espirais de carvalho eslavo embebidos em cachaça Piracicabana, o que delegou um sabor único de madeira fresca e notas de baunilha.

A Cevada27 tem teor alcoólico de 5,5% e 20 IBU. De cor âmbar, espuma levemente bege e persistente, tem aroma de malte tostado, madeira fresca, toffee e caramelo ao fundo. A sensação na boca é de uma cerveja encorpada, com caráter maltado, tendo a tosta como protagonista e uma ênfase na madeira, sugestionando baunilha. Mas é no retrogosto que o toque da cachaça aparece.

Produzida em edição limitada e exclusiva, a Cevada27 será lançada oficialmente no dia 8 de março, no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, onde os fãs poderão experimentar a cerveja pela primeira vez. A pré-venda começa no dia 20 de fevereiro, pelo site The Beer Planet, e as entregas ocorrem somente após o Festival.

Além de apresentar uma cerveja exclusiva no FCB, o lançamento da Cevada27 promete colocar a Cevada Pura novamente em contato com o público nacional, já que a marca também conta com o alcance da Confraria27 e de seus confrades para a divulgação durante uma grande confraria online.

Para saber mais, procure o estande da Cevada Pura no FBC, de 8 a 11 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau. E siga o lançamento no Instagram através dos perfis @cevadapura e @confraria27, e também no perfil dos confrades: @doiscoposporfavor @cacador_de_cerveja @o_cervejonauta @mariacevada @wiggbeer @1000BeerLabels @danilomariconi @horadogole @brejatorium @adegadabreja @the_breja @Umgoleoumais @unidospelolupulo @tcherveja @homemcerveja @lajehomepub @blogmundodacerveja @bar_do_magrao @colecionadores_de_copos @cervejeiranerd @cervanossadecadadia @likeabossonbeer @cerveja_o_liquido_sagrado @vaiumabrejaai @9ninebeers @maridouradom @rockyourbeer

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Beer Train: o passeio dos sonhos de todo cervejeiro!

O Beer Train é um passeio de trem promovido pela famosíssima Cervejaria Bodebrown. O trajeto do passeio, que atravessa a Serra do Mar com paisagens belísssimas e liga Curitiba a Morretes, já é feito normalmente, por uma empresa turísitca ferroviária. Mas quando há o Beer Train, que ocorre cerca de quatro vezes ao ano, um vagão do trem é separado apenas para o evento, onde são servidas as cervejas da Bode (e/ou de cervejarias convidadas também), queijos, pães e outros quitutes.

A gente já sabia da existência do passeio, mas não imaginávamos, quando compramos passagens para passar um fim de semana em Curitiba, no último mês de setembro, que haveria uma edição justamente na data em que estaríamos lá! Coincidência, destino??? Não sei ao certo, mas a gente não poderia deixar de ir, né?!

Gente, se a ideia de um passeio de trem com belas paisagens e excelentes cervejas te parece boa, preciso dizer: a realidade é muiiiiito melhor! Nós simplesmente amamos o Beer Train, foi sensacional! O clima é muiiiito gostoso (começou com todo mundo meio tímido, mas passou meia hora e a galera já tava toda entrosada), ao som de clássicos do rock’n’roll, atendimento simpaticíssimo do pessoal da Bodebrown (que simplesmente não te deixam parar de beber, é sério isso, rs!), paisagens de tirar o fôlego e queijos e pães deliciosos para harmonizar com as brejas (no dia também recebemos pretzels, trufas de chocolate e azeitonas saborizadas). Ah, de repente, entra no vagão uma banda com sanfoneiro e gaiteiro de fole, todos vestidos de escoceses e tocando músicas típicas, é muito legal!

Resumindo: valeu cada centavo gasto! É barato? Então, pagamos 370 reais por pessoa (valor atual: 397 marcelas)…. Mas se você ama cervejas especiais e tem o hábito de comprá-las e bebê-las com frequência, vai por mim, o passeio vale o que custa ou até mais. Sem falar que quando se chega em Morretes, que é uma pequena cidade histórica super fofa, tem um almoço típico incluído no pacote. O all inclusive é apenas na ida, que dura cerca de 3h45, pois a volta a Curitiba é feita de ônibus executivo, e é bem mais rápida, cerca de 1h45. Isso acontece porque as paisagens mais belas são as do trajeto de ida, quando o trem desce a Serra do Mar e consegue adquirir mais velocidade, que mesmo assim é bem pouquinha, dá pra tirar fotos tranquilamente (mas cuidado pra não deixar o celular cair pela janela!). O retorno seria muiiito mais lento e menos interessante, se fosse feito de trem também. Se bem que se incluíssem mais cerveja… hahaha!

Em tempo: a próxima edição do Beer Train será no dia 04/03/2017, para mais informações clique aqui. Que tal aproveitar a ideia da Maria Cevada e já emendar o Beer Train com o Festival Brasileiro da Cerveja na semana seguinte? Dá um belo de um roteiro cervejeiro!

Então vamos às fotos?! Ah, prometo liberar em breve um videozinho também 😉

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