Inicia o Concurso Brasileiro de Cervejas 2017

O primeiro dia de avaliação do Concurso Brasileiro de cervejas foi de bastante trabalho. Os quase 60 jurados julgaram, em média, 60 amostras durante a manhã e tarde do último sábado, dia 04/03. A competição seguiu no domingo e hoje, deve terminar  na parte da tarde. A cerimônia de premiação dos melhores rótulos acontecerá amanhã, dia 7/03. Na noite seguinte iniciará o maior evento cervejeiro da América Latina, o Festival Brasileiro da Cerveja (E NÓS ESTAREMOS LÁ, UHUUUU!).

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O Concurso

Esta é a quinta edição do Concurso Brasileiro de Cervejas, o segundo maior do mundo em quantidade de rótulos inscritos. Ao todo, 2.034 rótulos estão concorrendo, um acréscimo de 38% com relação ao ano passado. Se compararmos aos anos anteriores o crescimento é ainda mais significativo. O número de amostras inscritas passou de 215 (2013), para 414 (2014), 874 (2015), 1.469 (2016) para 2.034 este ano.

O número de cervejarias também aumentou significativamente em 2017. Serão 332, um crescimento de 50% se compararmos com a edição de 2016. Com relação às quatro edições anteriores, o número de empresas inscritas passou de 42 em 2013, para 81 (2014), 136 (2015), 222 (2016) para 332 em 2017.

Para esta edição a novidade foi a inclusão de quatro subestilos na categoria Cerveja Brasileira. A categoria será separada por amostras que possuem adição de frutas, adição de ervas e especiarias, adição de madeiras e adição de ingredientes brasileiros como lúpulo, malte e levedura.

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Fonte: Assessoria de Comunicação / Fotos: Daniel Zimmermann

Instagrammers Cervejeiros e Cevada Pura lançam cerveja colaborativa: Vem aí a Cevada27

Precisamos começar dizendo: muiiiita felicidade e muiiito orgulho por fazer parte desse projeto! Ver a Cevada27, nossa primeira cerveja nascer, idealizada em conjunto com os amigos da @confraria27 e executada com primor pela Cervejaria Cevada Pura… gente, não tem preço! 

Sempre unindo boa cerveja e estratégias digitais, a cervejaria Cevada Pura juntou-se mais uma vez ao grupo de cervejeiros da Confraria27, a maior confraria digital do Instagram, com 27 dos principais instagrammers do Brasil especializados em cerveja (inclusive nós, hehe!), para uma parceria inédita: criar uma cerveja colaborativa que celebra a amizade, a Cevada27.

A ideia surgiu da vontade do grupo de ter uma cerveja própria para compartilhar com seus milhares de seguidores, e da relação de amizade e parceria com a marca Cevada Pura, que já havia apostado no trabalho e no engajamento do grupo em 2016, com a CevadaWeek, que mobilizou centenas de seguidores a conhecer a marca. Daí para convidar o grupo para criar uma cerveja com a tradição e qualidade Cevada Pura e o toque da Confraria27, foi um pulo.

Desde a escolha do estilo até a elaboração da receita, tudo foi feito em conjunto. A Cevada criou uma receita base e os confrades colaboraram com suas ideias, criando uma cerveja única e com a identidade do grupo.

A brassagem ocorreu em Janeiro, com a presença dos confrades na cervejaria, contribuindo com o processo de produção. O resultado deu origem à Cevada27 Scottish Export. Uma cerveja nobre, feita para celebrar as boas amizades e ser compartilhada em ocasiões especiais. Um dos seus grandes diferenciais está na longa maturação – quase 2 meses –, que contou com espirais de carvalho eslavo embebidos em cachaça Piracicabana, o que delegou um sabor único de madeira fresca e notas de baunilha.

A Cevada27 tem teor alcoólico de 5,5% e 20 IBU. De cor âmbar, espuma levemente bege e persistente, tem aroma de malte tostado, madeira fresca, toffee e caramelo ao fundo. A sensação na boca é de uma cerveja encorpada, com caráter maltado, tendo a tosta como protagonista e uma ênfase na madeira, sugestionando baunilha. Mas é no retrogosto que o toque da cachaça aparece.

Produzida em edição limitada e exclusiva, a Cevada27 será lançada oficialmente no dia 8 de março, no Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, onde os fãs poderão experimentar a cerveja pela primeira vez. A pré-venda começa no dia 20 de fevereiro, pelo site The Beer Planet, e as entregas ocorrem somente após o Festival.

Além de apresentar uma cerveja exclusiva no FCB, o lançamento da Cevada27 promete colocar a Cevada Pura novamente em contato com o público nacional, já que a marca também conta com o alcance da Confraria27 e de seus confrades para a divulgação durante uma grande confraria online.

Para saber mais, procure o estande da Cevada Pura no FBC, de 8 a 11 de março, no Parque Vila Germânica, em Blumenau. E siga o lançamento no Instagram através dos perfis @cevadapura e @confraria27, e também no perfil dos confrades: @doiscoposporfavor @cacador_de_cerveja @o_cervejonauta @mariacevada @wiggbeer @1000BeerLabels @danilomariconi @horadogole @brejatorium @adegadabreja @the_breja @Umgoleoumais @unidospelolupulo @tcherveja @homemcerveja @lajehomepub @blogmundodacerveja @bar_do_magrao @colecionadores_de_copos @cervejeiranerd @cervanossadecadadia @likeabossonbeer @cerveja_o_liquido_sagrado @vaiumabrejaai @9ninebeers @maridouradom @rockyourbeer

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